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郑州市二七区市场监管管理局加强对小学生午餐用餐配送检查

河南消费网    http://www.hnxfw.org  (2019-11-14 11:01:20)  来源:二七区市场监督管理局    赵正银

  目前,郑州市二七区的小学都陆续实行了午餐集中配送。为加强对小学生学校中午集中配送午餐的监管力度,切实保障学生的饮食安全和供餐有序进行,郑州二七区市场监督管理局配合二七区教育体育局对辖区内的各小学午餐供餐食品安全情况进行了不断的督导检查。

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  如11月8日二七区领导带领二七区市场监督管理局和二七区教育体育局对陇西小学和陇西小学南校区午餐供餐情况进行督导检查时,笔者跟随督导检查组在现场看到:督导检查组现场听取了各学校校长对学校午餐集中用餐配送的详细汇报,听了汇报后。二七区市场监管局副局长成辉认真查看了食品运输车辆及各环节的食品安全情况。查看后,成辉当场提出了三点要求:一是各学校要落实食品安全主体责任,完善各项食品安全管理制度,操作过程要严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》进行;二是学校要留存好集中供餐单位相关资质,并到市场监管局进行备案登记;三是学校要做好48小时食品留样和登记工作。在加强检查的过程中为确保学生的饮食安全,二七区市场监督管理局的执法人员还在现场对学校食堂配送的食品进行了快速检测,经检测所配送的食品均达到了合格要求。  

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  针对整个检查情况,二七区政府领导强调,学生食品安全涉及千家万户,学生午餐配送工作是一项便民惠民的工程,各监管部门要认真履行职责,加强对学校食品安全风险点的有效防控,要做好配送过程中每个环节的实时监管,加大学生用餐的检验检测力度,做好业务指导,要尽快解决午餐配送工作中存在的问题,学校要尽快完善各项管理制度,大家要共同努力,齐心协力,把学校集中供餐工作做好、做实,一定要让学生吃的放心,家长安心。


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